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健康养生 红枣是个好东西, 可和它一起吃就变成了毒药, 你知道吗?

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2017-8-14 09:32:17 显示全部楼层 阅读模式

红枣中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜治疗失眠之功效。可以泡水喝,还有可以熬红糖大枣枸杞汤,营养价值也不错,而且不伤牙齿。

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红枣是每个女生都晓得的美容养颜产品,对女生来说红枣是十分补血的食物。但是我们在吃红枣的时分不得不留意这些事项,大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但两者合在一起就是招致脾胃不和,易招致消化不良。中医以为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。


其次红枣不宜和黄瓜或萝卜一起吃的,因为黄瓜含有维生素分解酶,萝卜含有抗热血酸酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。


除此以外,红枣不能和下面一些食物同吃哦


1.红枣+海蟹:容易患寒热病海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。


2.大枣+动物肝脏:破坏维生素大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。


3.红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。


4.红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。


5.红枣+虾皮:一起吃会中毒虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。


6.红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

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